Ronny Pietzner

Inhaber & Geschäftsführer

.......... ist ein dynamischer  brandenburgischer Unternehmer in Potsdam.

Er erlernte seinen Beruf im Hotel Hakeburg in Kleinmachnow bei Potsdam. Dort  übernahm und leitete er später auch  das Restaurant „Bäkemühle“. Ronny Pietzner kochte unter anderem im Hotel „Bayrisches Haus“ in Potsdam, war Gastronomischer Leiter im Krongut Bornstedt in Potsdam sowie im Elysée Hotel in Hamburg.

Vom Standort seines Cateringunternehmens CuisinEvent in der Metropolis-Halle im Filmpark Potsdam- Babelsberg setzt er gemeinsam mit Partnern erfolg­reich große Veranstaltungen und exklu­sive Caterings nicht nur zuhause, sondern auch bundesweit in die Praxis um. Mit einem für die Kunden gewinnbringenden Zusammenspiel aus Kreativität und Logistik überzeugt Ronny Pietzner ebenso wie mit persönlicher Präsenz vor Ort. 

20 Jahre ist es inzwischen her, dass Ronny Pietzner seine gleichna­mige Gastronomie Management GmbH gründete. Seither berät er Industrie, Gast­ronomie und Hotellerie bei Produkt- und Konzeptentwicklungen. 

Als Inhaber des Lebensmittelherstellers ConVency Delicious Food produziert er in seiner Produktionsstätte in Berlin Produkte für den Lebensmitteleinzel- und Großhandel.

Als Teamchef der Deutschen Köche-Nationalmannschaft holte er neben zahlreichen anderen Medaillen dreimal Gold und einmal Silber beim World Culinary Cup Glasgow. Die Krönung war der Gewinn der Gesamtweltmeisterschaft 2006 in Singapur, welche im Vier-Jahres-Rhythmus ausgerichtet wird.  Seit 2017 wieder in dieser Position,  konnte er mit seinem Team auf der IKA/ Olympiade der Köche 2020 in Stuttgart zweimal Gold und  zweimal Silber holen.

Wenn es nach Ronny Pietzner geht, soll die Botschaft der bewussten Ernährung dabei weit über den Einsatz bei Wettbe­werb und internationalen Einsätzen hin­aus wirken: „Wir möchten mit der Mann­schaft vor allem auch junge Menschen erreichen sowie angehende Köchinnen und Köche für die Sache begeistern.“ Vor dem Hintergrund des Fachkräftemangels unserer Branche sei es eine zentrale Auf­gabe, das Berufsbild und dessen Image in der Öffentlichkeit zu stärken.

Seit 11 Jahren ist er Gesundheitskoch der AOK Nordost. Zusammen mit Frank Michalak, dem ehemaligen Vorsitzenden des Vorstandes der AOK Nordost, gründet er die Stiftung Ernährung-Bildung-Gesundheit - kurz ‚yum me‘ genannt. Die Stiftung fördert und initiiert Projekte rund um das Thema gesunde Ernährung mit sowie für Kinder und Jugendliche. Gemeinsames Anliegen aller Mitstreiter ist es, über eine gesunde Ernährung und gesunde Lebensweise aufzuklären, zu beraten, über Verhaltensweisen zu informieren, die geeignet sind, den allgemeinen Gesundheitszustand der Bevölkerung zu verbessern.

Im „echten“ Leben ist er Vater von zwei Kindern und zu Hause in seiner brandenburgischen Heimat Potsdam.